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Sólido cristalino de cor branca e sabor ligeiramente alcalino, utilizado como antiácido, fermento químico, na fabricação de extintores de incêndio, reagente de laboratório, etc. Quando aquecido libera dióxido de carbono e vapor de água, transformando-se em carbonato de sódio. Fórmula NaHCO3  e massa molar 84,01 g/mol.

Bicarbonato de sódio

REF: 0024
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