Sal essencial para a vida, importante ingrediente e conservante de alimentos e preparo de temperos. O sal é produzido em diversas formas: sal não refinado, sal refinado e sal iodado. Utilizado também na manufatura de papel e na produção de sabão e detergentes Fórmula NaCl e massa molar 58,44 g/mol.

Cloreto de sódio

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