A dextrose ou D-glicose, de cor branca e sabor adocicado, é o isômero natural da glicose gerado no processo da fotossíntese. É o carboidrato mais importante na biologia, de estrutura simples e fácil absorção pelas células para geração de energia. Utilizado em alimentos, complemento alimentar, na medicina, etc. Fórmula C6H12O6 e massa molar 180,16 g/mol.