Sal branco cristalino, é um agente oxidante e como tal pode causar fogo se em contato com materiais combustíveis ou redutores. Usado na iodação do sal de cozinha, oxidante em volumetria, antisséptico tópico, tratamento radioterápico em substituição do iodo radioativo da tireóide. Fórmula KIO3 e massa molar 214,0 g/mol.